怎么样下面条更好吃

1、煮面条时，在水中加一勺菜子油，可以让面条不粘连，防止面汤起泡溢出；

3、煮干面（挂面除外）时，最好在水烧到8成热就下入面条，这样面条容易快速熟透；

5、下湿面时，要在水开后1-2分钟下入，快速用筷子挑开，这样不会结粘；