卤肉饭的家常做法

1、买的带皮五花肉，把猪皮切下来

3、把肉皮切成小丁

5、香菇泡软也切成小丁

7、先放入香菇丁煸炒

9、再放入五花肉丁翻炒片刻后

11、加入盐、生抽、老抽、砂糖和五香粉炒匀

13、加入适量的清水，我加的是泡香菇的水

15、我为了省时间用了电压力锅压15分钟

17、汤汁浓稠后，淋香油撒上鸡粉、胡椒粉拌匀即可