教你做好吃的日式烧鸡串

1、葱白切成两厘米左右的小段，鸡腿肉切成比葱段大一圈的块。

2、全部调料混合在一起，如果糖难以融化，可以微波加热半分钟。

3、用竹签将鸡腿肉和葱白交替串好，注意不要留出空隙。

4、中火加热平底锅，淋少许植物油，放鸡肉串煎出两面焦黄，可以加盖焖一下更利于鸡肉成熟。鸡肉串加入调味汁以后，收汤汁的过程很快，这个时候容易糊锅，一定不要离开。

5、倒入调味汁中火烧开，盖上盖子转小火焖煮1分钟开盖收汁，直到鸡肉两面都裹满酱汁即可。

6、出锅装盘，按喜好撒上辣椒粉或者烧烤料配上啤酒，绝佳夜宵。