如何做出好吃的蜜汁鸡翅

1、鸡翅中浸泡20分钟去去血水，冲洗干净，沥干水分，划上2～3刀

2、碗内加入蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉，热开水，搅拌均匀

3、鸡翅里倒入混合好的酱料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一天

4、用厨房纸吸干鸡翅表面的水份，开中火，锅里倒入少许油，油热后放入鸡翅

5、把鸡翅两面煎至金黄色，加入开水搅动均匀，盖上锅盖，中火焖炖15分钟

6、炖好后，开大火收汁，完全收干即可出锅