自己动手做炸面包

1、第一步：发面。酵母5克，加一杯水，加一小勺盐约5克，3勺糖【根据自己口味酌量】，放微波炉里旃仳疸庾稍微加热10-15秒，拿出来加上面粉和一个鸡蛋用筷子顺一个方向搅匀。然后加入黄油15-20克再搅匀。放置45分钟发酵。面要发的很软，做出来的面包才松软可口。

2、第二步：揉面。因为面发的很软，所以揉的时候要多放点干面。揉匀以后放置15分钟。

4、第四步：炸熟用中火炸至两面金黄色就可以了，很好熟的。吃时注意，面包不太热的时候，里面的馅还很烫，别烫着。