怎么做草莓盒子蛋糕

1、准备好制作蛋糕的材料。蛋黄蛋白分离，蛋白部分加几滴柠檬汁冷冻备用。

3、过筛低粉，横向抽动至面糊没有颗粒。蛋黄加入10克细砂糖搅拌均匀，准备好奶酪奶油霜的材料。

5、倒入铺油纸的学厨烤盘中，震出气泡后放入预热150度的烤箱烤制25到30分钟左右。