好吃的番茄羊肉煲

1、各种菌菇菜蔬洗干净、虾仁处理干净。📍粉丝用热水泡软📍西红柿烫一下，去皮，切小碎块。📍菌菇焯水。📍羊肉片焯水至变色捞出。

2、锅中加少许底油，加葱姜蒜末炒香，加入西红柿碎块炒至烂熟。此时可加入盐有助西红柿炒熟。

3、加入番茄酱一起炒，注意用小火，别糊了。炒至红红的一锅。

4、加水煮开，加白胡椒粉调味。同时加入菌菇类一起煮软。

5、加虾仁煮熟、然后依次加入羊肉片、粉丝、生菜……

6、生菜一下锅见开就可以出锅了

7、我用砂锅，所以直接端锅上桌。