云南小瓜炒猪板根

1、主要食材。

3、瓜、红椒也去囊切片。

4、起油锅，将猪板根滑熟待用。

6、重新放油，将瓜炒至快断青。

8、将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒， 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。