枸杞菜的做法

1、猪肝洗净切片，放入碗中，加1勺淀粉，少许胡椒粉。

2、加1勺料酒、姜末，少许盐、花生油抓匀，腌制10分钟。

3、枸杞菜清洗干净，沥干水分备用。

4、锅中烧水，水开后放入猪肝，煮2分钟。

5、再放入枸杞菜煮1分钟。

6、最后撒上适量泡好的枸杞，加少许盐调味，即可出锅。