怎么做醋蘸鱿鱼

食材

鱿鱼750g  米醋适量 蒜蓉 姜蓉适量 鲜酱油适量 料酒适量 生姜片适量 香菜适量   

步骤

 1.鱿鱼洗净后先均匀的竖斜切成花刀

 2.再横切成条

 3.准备生姜片

 4.锅内倒水，加入生姜片盖上大火烧开

 5.水开后倒入鱿鱼加入料酒

 6.大火煮开后加入黑胡椒粉

 7.捞起去掉生姜片，沥干水分盛入碗中

 8.准备蒜蓉和姜蓉

 9.放入碗中加入米醋和鲜酱油

 10.上桌，蘸着吃，很鲜嫩的