怎么做彩色冰皮月饼

1、将三种口味的冰皮月饼预拌粉分别倒入容器中，各加入50克烧开的沸水，搅拌均匀晾至不烫手的状态。

3、豆沙馅和莲蓉馅各自分成6份，每份20克揉搓成小圆球。面团分成12份，每份25克滚圆。

5、直到收口封严，揉搓至表面光滑状。

7、放到操作台上按压一下，取下模具一个冰皮月饼就完成了。

9、一款好看又好吃的彩色冰皮月饼就做好了。