蚂蚁庄园小课堂人们常说的“金针菜”是哪种蔬菜

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2、查看今日题目：人们常说的“金针菜”其实是以下哪种蔬菜？

A、黄花菜

B、金针菇

正确答案：黄花菜；

解析：金针菜也被称为黄花菜、金菜。这一蔬菜起源于中国东北部、日本及欧洲温暖地带，在中国有着上千年的历史，被誉为“四大素山珍”之一。

金针菜（黄花菜）不仅是一种常见的蔬菜，而且具有丰富的营养价值和广泛的食用及药用价值。