1、排骨洗净，凉水下锅，加料酒焯水，捞出备用，焯排骨的水过滤备用。
2、放猪油，葱花八角爆锅
3、放入洗净的豆角翻炒
4、中小火，炒到变绿，盛出备用
5、留底油，放入排骨，煎至两面发黄
6、放入生抽
7、老抽
8、老抽不要太多
9、翻炒
10、提前泡好的粉条
11、加入开水，倒入炖锅
12、加入盐
13、大火烧开
14、盖好盖子，小火炖煮20分钟
15、排骨炖8分熟，倒入豆角
16、炖煮5分钟
17、放入粉条
18、再炖几分钟，撒蒜末出锅
19、酥烂的排骨
20、劲道的粉条
21、软烂的豆角
22、拌饭吃，特别香！
