怎样制作菠萝咕老肉

1、 腌好的肉在淀粉里滚一下，沾满淀粉

2、锅里放油，油温6、7成热的时候放入肉块炸制金黄色捞出

3、炸好的里脊肉块

4、青椒也放进油里过一下

5、青椒捞出备用

6、另起锅放油，然后放入番茄酱翻炒一下，倒入生抽、醋、白糖烧开冒泡

7、倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒一下

8、最后倒入水淀粉勾芡出锅即可