豆角炒五花肉

1、将切好的五花肉片，放入锅中，加入适量的油。

2、开中火，煸炒五花肉。

适当的放一点盐，让肉入味。

3、放入葱花、姜丝，继续煸炒。

4、看到肉炒熟后，加入红烧酱油。

5、放入豆角，与肉一起翻炒。

这时候可以换成大火了！

6、快速煸炒，因为加入酱油后，比较容易粘锅。不停地翻炒，不容易粘锅。

7、出锅前，再次加入食盐，加点鸡精，关火，盛盘。