瘦肉丸怎么做

 时间:2024-11-16 05:55:13

1、将瘦肉用刀剁碎成肉末

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2、肉末、 面粉、淀粉按3:3:2比例拌好,再加入料酒、盐、 鸡精、2~3 个鸡蛋

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3、用调羹一勺勺将其放入烧开水的锅里

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4、等肉丸漂浮上来,再煮一会就可以添加调料,成了。

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