白菜苔怎么做原汁原味

1、先把白菜苔摘去老叶和花，根部太老的也切掉，然后再放在盘子洗干净再控水备用。

2、烧适量开水，水滚后把白菜苔放进去焯一分钟后，再捞出来放在盘子里。

3、把大蒜籽去此剁碎。

4、锅烧七成热放少量花生油，先把蒜末放下去煸出香味。

5、再把一小碟酱油倒进去，酱油可稍稍放多一点点，因为此菜不放盐了，就是靠酱油的咸味。

6、关火，把酱汁，淋在焯好的白菜苔上，原汁原味的白菜苔做好啦。