皮皮虾的做法

1、给优雅的虾爬子洗个澡 洗白白 加入料酒 但是我们还是没有去买料酒 依旧用高度白酒

2、加上这个黑胡椒粉 疯狂搅和 把皮皮虾搞晕 腌制15分钟

3、淀粉 颠匀

4、倒油 倒多一点 往锅里放

5、让每一只虾都雨露均沾 中小火炸至变色捞出来

6、复炸变脆秘诀 炸到这样

7、姜末和蒜末 倒油

8、加上干辣椒 姜末 蒜末 炒香

9、倒入皮皮虾 加入椒盐、糖

10、一只只夹出来，出锅 又香又脆，都不用拔皮直接吃就可以!