菠萝炒虾仁的做法

1、主料:：虾仁

2、辅料： 菠萝 青椒 红椒 葱 姜

3、调料：油 料酒 胡椒粉 盐 白糖 生粉

4、虾仁去除虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌几分钟。

5、锅中放油，油温4成热放入虾仁滑一下。

6、将滑虾仁的油浇在青红椒上

7、锅中放油。

8、油热放葱、姜炝锅。

9、放入虾仁翻炒。

10、放入菠萝翻炒，出锅前放入生粉水勾芡即可。