教你做干锅辣子鸡

1、鸡肉剁成小块，用2汤匙料酒，一小勺盐

2、第二天，香菇、胡萝卜和洋葱

3、小米椒、姜和蒜

4、锅烧热，倒入适量油

5、然后捞起装盘

6、锅里再倒多一些油

7、将多余的油倒出，锅中只剩一点油，然后将鸡肉推至一边，下小米椒、姜和蒜，煸炒一下。

8、将辣椒、姜、蒜和鸡肉和匀

9、汤水烧得差不多了，将前面过油的胡萝卜香菇和洋葱回锅