怎么做蒸锅版蛋糕？

1、碗中打入鸡蛋，倒入白糖，挤入柠檬汁去腥。

2、打蛋器高速打发至蓬松发白。

3、倒入菠菜汁。

4、筛入低筋面粉。

5、翻拌均匀备用。

6、模具刷油铺油纸。

7、倒入蛋糕糊。

8、撒上喜欢吃的干果。

9、盖上保鲜膜扎小孔，震出气泡，冷水上锅蒸半小时，焖五分钟。

10、出锅后脱模切成块即可。