提拉米苏水果蛋糕

 时间:2025-01-22 04:18:16

1、全家福,忘记拍手指饼干了。

提拉米苏水果蛋糕

3、过滤掉冰水,隔水加热泡软吉利丁至融化成液体。加热的水温不可过高,以免吉利丁失去粘性。

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5、蛋黄糊完全冷却后备用。

提拉米苏水果蛋糕

7、淡奶油用打蛋器打发至软性发泡状态,即淡奶油刚刚出现纹路即可。

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9、速溶咖啡加入少量水溶化和朗姆酒混合成咖啡酒。

提拉米苏水果蛋糕

11、一片手指饼干在咖啡酒里快速蘸一下,铺在马斯卡彭芝士糊上面,并倒上剩下的一半马斯卡彭芝士糊入冰箱冷藏过夜。

提拉米苏水果蛋糕

13、因为是给儿子做的生日蛋糕,他喜欢吃水果蛋糕,所以加上了各种水果装饰。

提拉米苏水果蛋糕

15、成品图。

提拉米苏水果蛋糕

17、成品图。

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