芹菜鸡蛋饼的做法

1、准备食材，将芹菜、鸡蛋、面粉分别洗净，备好

2、面饭兑水，搅拌均匀，放置着，等待醒面，大约30分钟

3、在剁碎的芹菜里面加入新鲜的鸡蛋，搅拌均匀，加一点剁椒和盐，搅拌均匀

4、扯一点面团，压扁，做成扁平状，将馅儿放进去

5、像做包子一起包好，然后再压扁，不用过于用力，注意不要弄破

6、热锅中倒油，将饼放入，小火慢慢煎，记得翻面，两面煎至微黄的时候就可以出锅了