小茴香种子的多种用途

1、嬉戏地称为“在薄雾中爱”的黑色小茴香种子，这是一种每年用于种植咖喱，蔬菜和咸菜的草本植物。它不应与草药孜然相混淆。

3、传统上，在许多亚洲和非洲国家，黑色种子油被用作广泛疾病的天然补救剂。记录的益处包括它们在头痛，牙痛，鼻塞和肠蠕虫中的使用。它们还被用于结膜炎，脓肿和寄生虫。

5、用于食物中的回火，种子是重要成分的良好来源 - 分析表明它含有大量的碳水化合物，蛋白质和脂肪。此外，钾，钙，磷和镁是主要的矿物质，同时还存在相当大的钠，铁，锰，锌和铜。