蒸红糖年糕做法

1、红糖加温水煮融化放凉，加入糯米粉搅拌均匀

2、在加入大米粉继续搅拌，这样蒸出来的年糕不会太黏

3、搅拌成糊状，提起来滴下去有纹路就可以

4、盆洗净，四周抹油，把年糕也剪城碗底大小铺在碗上

5、倒入调好的米糊

6、入锅蒸30分钟，出锅前拿根筷子插下，看看熟透没。