如何制作凉拌什锦菜

1、在锅里倒入冷水，加热沸腾之后，加入100克的粉丝，焯一下水。

2、把粉丝捞出来，放入100克的胡萝卜，焯一下水。

3、把胡萝卜捞出来，放入100克的木耳，然后焯一下水。

4、碗中加入菠菜和娃娃菜，放入盐油生抽等一些调味品。

5、将烧开的热油倒进去，淋在上面，搅拌一下，即可完成。