紫薯米糕怎么做？

1、紫薯清洗干净，去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。

2、碾压成泥，加入牛奶，搅拌均匀。

3、加入粘米粉、糯米粉和白糖，搅拌均匀。

4、搅拌至无干粉。

5、用勺子来回压，过筛。

6、倒入模具中。

7、放入蒸锅中，蒸熟。

8、取出，放凉，脱模。

9、南瓜泥和紫薯泥混合，搅拌均匀，装入裱花袋中。

10、紫薯米糕分成6份，挤上南瓜小花。