超级好吃的丝瓜炒肉的做法

1、肉里面加淀粉生抽料酒盐酱油腌制

2、鸡蛋打散，加入少许盐，下油锅炒熟。

3、锅里倒入油，放入花椒、大料，放入腌好的肉翻炒，加入葱、姜、蒜。

4、加入老抽、料酒，少许盐，盛出备用。

5、放入切成片的丝瓜。

6、加入适量水，炖煮胡萝卜变软，放少许盐，让蔬菜有味道。

7、将先前炒好的肉放入。

8、最后放入刚才炒好的鸡蛋淋少许蚝油搅匀就可以出锅啦