1、除了黄油，草莓面团全部材料混合并揉搓成厚膜，加入黄油继续揉搓摔打至产生薄膜，将面团团圆然后放冰箱冷藏静置，待椰子面团也揉好才一块放室温发酵。除了黄油，椰子面团全部材料混合并揉搓成厚膜，加入黄油继续揉搓摔打至产生薄膜，将面团团圆；把草莓从冰箱取出，一块室温发酵至2-2.5倍大。
2、将面团排气擀长； 面团之间抺上草莓酱（没有草莓酱不抺也没关系） 然后卷起来、平均切成6份
3、放在模具里
4、二次发酵至2-2.5倍大
5、等待发酵期间做奶酥、用手把材料捏成碎； 发酵好以后扫一点蛋液、撒一些奶酥、葡萄干、椰子脆片 (葡萄干可以早30分钟泡温水软化)
6、放预热好的烤箱180度烤30分钟
7、脱膜待凉即可享用～
