香煎芋头糕的做法

1、芋头切丝

2、蒜剁碎

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3、准备虾米

4、起锅入油后，转小火下蒜炒香‍

5、马上放芋头，小火炒出味‍

6、粘米粉、玉米淀粉、糖、盐、鸡粉搅拌均匀‍

7、倒入锅小火加热期间不停搅拌‍

8、装入盘中，大火蒸20分钟‍

9、出锅放凉切‍块

10、切薄，下油煎一下‍

11、完成