辣椒炒肉的家常做法

1、辣椒洗干净后切片后，用清水泡十分钟

2、猪肉洗干净后切片备用

3、油锅加热后，倒入肉片翻炒

4、放入切好的辣椒片，翻炒均匀

5、淋入白醋，翻炒均匀

6、倒入生抽，翻炒均匀后加入适量的清水，翻炒盖锅

7、等到香味差不多出来后，即可关火焖1分钟后出锅