2020蔬菜早餐饼做法

1、先取土豆和胡萝卜，擦成丝、清洗干净备用。

2、再起锅烧水，水开下入土豆和胡萝卜丝，焯烫一分钟捞出过凉、备用。

3、再把过凉的土豆和胡萝卜丝控干水分，打入两个鸡蛋，加适量盐、十三香、鸡精。

4、再加上2勺面粉，一把葱花，少许清水，搅拌均匀备用。

5、搅拌成如下图一样的面糊状态即可、

6、然后在电饼铛上刷一层食用油，舀上一勺面糊，摊成小饼。

7、烙至定型翻煎另一面，烙至两面金黄熟透即可出锅。好吃的蔬菜小饼就做好啦。