五香叶肉片的做法

1、五花肉切片。

2、泡去血水，沥干备用。

3、五香叶用盐水泡洗干净。

4、用刮皮刀刮薄片，摆入盘子。

5、把配料切好。

6、把五香叶和葱、姜放入肉里，用手抓匀。

7、放少量盐。

8、放淀粉后，用手充分抓匀。

9、盖上保鲜膜放冰箱腌10分钟以上。

10、待油五、六成热时，放入腌好的肉片。

11、炒至熟透出锅。香喷喷的很好的味道。