怎么做好吃赤豆小圆子

1、糯米粉中加入温水，边加边用筷子搅拌成絮状，

2、揉成不粘手的面团后盖保鲜膜醒10分钟

3、醒好的面团搓成长条，揪成一个一个剂子再搓成球

4、红豆用清水浸泡2小时以上，再大火烧开后转中火煮一个小时至红豆开花

5、加入提前做好的小圆子和适量红糖，不断搅拌防止粘锅

6、煮至小圆子浮上水面后倒入生粉和水勾的芡