正宗酸辣白菜怎么做

1、将洗净的大白菜切成块。

2、热锅下油。

3、放入花椒。

4、放入干辣椒。

5、放入葱，姜，蒜，辣椒。

6、放入白菜。

7、快速翻炒。

8、加入食用盐。

9、倒入酱油。

10、倒入陈醋。

11、翻炒均匀。

12、加入淀粉水。

13、加入鸡精。

14、翻炒均匀。

15、出锅装盘即可。