如何自制超赞麻辣烫

1、第一步：热油放葱、姜、蒜炒香然后再放入干辣椒

2、炒出香味后放入郫县豆瓣酱继续翻扯销常炒，出红油以后淋一圈料酒再放入几块冰糖翻炒。

3、然后倒入返常热水，放入香料包（花椒、桂皮、八角等）！等水沸腾后，滴入花椒油！再撒一把白芝麻，辣椒粉。

4、然后就可以放食材了，先放肉类、玉米、藕、土豆这类难熟的食物，根据个人的喜好，可以放很多的食材

5、有人的口味偏清淡一点的话，就不用放那么多的辣椒哦

而秤距且，如果大家觉得麻烦可以在超市买普通的火锅底料拉