生猪肠子怎么洗才干净

1、把买回来的猪大肠分清楚粗的一头和细的一头。

2、把猪肠粗的那一头翻开，然后把细的一头塞到大肠包里面

3、把大肠包的一头套在水龙头上，用水压把整根大肠里朝外的翻开

4、然后把大肠内壁的脂肪等脏东西清理干净

5、再重复以上步骤，直到大肠里外都清洗干净

6、放一锅水，里面放入姜片和醋，等水沸腾后，放入肠子。

7、等水沸腾后，便可捞出肠子，用凉水冲洗直到大肠表面没有黏液即可。