FotileStyle：海南鸡饭

1、放入盐、香茅、葱、姜将鸡腌制半小时（此处有大厨建议：腌制时盐多放为佳）。

2、将香茅、盐、橄榄油放入淘好的米中，放入蒸箱，100℃，15分钟。

3、打开蒸箱，将腌好的鸡放在米饭上一起蒸，20分钟。

4、取出，将鸡切块，装盘，按口味调制好酱料。