瘦肉炒饭的简单做法

1、新鲜的瘦肉约80克，洗干净后切成条状备用。

2、豆角60克洗净、胡萝卜50克，去掉表皮，切成丁状备用。

3、选择自己喜欢的青菜60克左右，洗干净备用。

4、洗净炒锅、加入食用油，待油烧热倒入瘦肉翻炒。

5、将豆角丁、胡萝卜丁倒入锅内与瘦肉一起翻炒。

6、开大火，倒入青菜，加入食用盐一起翻炒。

7、菜炒好后加入白米饭、酱油、 香葱翻炒均匀，瘦肉炒饭就完成了。