最简单的五香糟鱼

1、最好买一条大约10厘米长左右的 鲫鱼，去掉内脏、去掉鱼鳃，冲洗血迹备用。

2、千万不要鱼鳞片，再把葱白切段，姜切片铺入砂锅内，顺便把大料也放入，鲫鱼摆层，再铺适量的葱白，浇人料酒，醋。酱油，糖水。

3、用大火烧开后，加盖小火炖到汤水，快要干的时候，出锅滴几滴香油就可以了。