小炒酱香鱿鱼

1、首先我们先把油放入锅里把油烧好，然后把洗好的鱿鱼丝慢慢的放进锅里，翻炒一遍，马上捞起来。

2、其次等油稍冷之后我们把酱香酒倒入锅里，（南将名酒）这个酒得看他的质量，如果用一般的酒炒鱿鱼那肯定很难入口，所以小编用的是古酿坊的南将名酒做引子。之后我们把之前捞起来的鱿鱼放入锅里把所有的配料放进去翻炒。