家常卤肉的做法及配料

1、首先我们将五花肉切块，冷水下锅煮两分钟捞出控干水分

2、锅烧油，放入葱姜大料，桂皮，香叶，冰糖三块

3、放入适量的老抽，蚝油，放入煮好的五花肉

4、放入酱油，腐乳汁，料酒，加入适量的温水，盖上锅中炖40分钟

5、最后大火收汁，放入一点味精

6、出锅装盘，撒一点香菜，美食做好，即可享用吧！