豆皮金针菇卷

1、豆皮叠好，分成等份,取一条豆皮放上金针菇

2、豆皮卷起金针菇，在尾端将豆皮切连刀

3、然后扎好

4、锅内放少许油，炒香干辣椒,加如水，蚝油、盐、香油调味

5、放入卷好的豆皮卷

6、看金针菇软化，豆皮饱吸汤汁，收下汁

7、盛盘后撒上蒜苗或者葱花