炒面的做法大全

1、做法

3、炒勺上火烧热注入少许底油，下入五花肉丝煸炒。 2、把肉丝炒变色后放入葱丝姜丝炒香。 3、葱姜炒香后烹入绍酒，然后再烹入酱油炒匀。

5、 4、放入香菇丝和笋丝炒匀。 5、炒匀后撒入少许胡椒粉。 6、撒入少许味精提鲜。

7、倒入面条炒匀。 8、把面条炒匀炒透后放入豆芽菜炒匀。 9、出锅前淋入少许香油。

9、撒入少许青蒜丝。 11、炒匀后便可出锅码盘。