香芹炒牛肉的做法

1、香芹洗净焯水捞出切好备用

2、牛肉洗净顺着纹路切成长条放入碗中

3、加入盐，料酒，胡椒粉，酱油，淀粉抓匀腌制20分钟

4、起锅倒油，油热爆香姜蒜辣椒

5、倒入牛肉翻炒均匀，再加入香芹

6、大火翻炒，加入耗油，鸡精调味出锅