如何做迷你糖葫芦

1、首先将铁棍山药切块，大火蒸20分钟，用研磨碗碾压成泥。

2、燕麦倒入干磨杯中，磨成粉，将燕麦粉和中筋面粉一起倒入山药泥中。

3、搅拌均匀，舀一勺山药泥放在手中搓圆，放入开水锅中煮3分钟，捞出。

4、用竹签串起来，取一个番茄划十字，放入开水中浸泡10分钟。

5、将番茄去皮切块，放入果汁杯中，加入20毫升清水，搅打成泥。

6、倒入锅中小火翻炒至浓稠，冷却后装入裱花袋，剪小口，在丸子上挤上喜欢的造型即可。