山药胡萝卜排骨煲

1、准备食材，山药和胡萝卜去皮，胡萝卜切了花刀，猪小排温水洗净去掉浮沫。

2、山药切滚刀块。

3、小排先下锅大火炖煮，加草果大料桂皮花椒，煮半小时。

4、小排熟后放入山药和胡萝卜。

5、转小火再煲20分钟即可食用。