健康烘焙——糖椰蓉面包卷

1、面包体的所有材料放入面包桶内，启动面包机的发面程序，90分钟后面发好。

2、取出面团排气松弛10分钟。

3、椰蓉馅的所有材料称量好。

4、拌匀成馅。

5、把面团擀成长方形大饼。

6、铺上拌好的椰蓉馅。

7、卷起。

8、分成均匀的9个面剂子。

9、把小剂子切面向上排好，二次发酵。

10、二次发酵2倍大，刷上一层全蛋液（不在配料表内）

11、烤箱预热170度，烤盘放中层，上下火，烘烤20分钟。