韭菜花腌菜、韭菜花凉拌菜

1、将新鲜的韭菜花和青红辣椒放入盆中，用清水净泡半小时，并洗净

2、准备好菜板和菜刀，将韭菜花和青红辣椒切成小块，这时候用手按着切成小块就行

3、将已经成为小块的食材直切用刀进一步加工，剁成更碎小的状态

4、将切好的食材盛到碗里，菜板和刀具也一起擦拭干净。

5、在碗里加入味精、酱油、陈醋、（酱油的咸味足够了所以没有用到盐）。

6、最后搅拌均匀，一道美味的韭菜花小腌菜就做好了。