青椒炒肉怎么炒好吃

1、青椒洗净，切成小块备用。

2、瘦肉洗净切片，倒入酱油，生抽把肉片拌匀。

3、热锅凉油，油热后爆香八角，蒜头。

4、倒入肉片，翻炒至肉片断生，加入青椒，放入适量盐，少许味精调味。大约翻炒2到3分钟即可出锅。